花椰菜廣泛種植在廣東、臺灣省和浙江省。壹般2月下旬在溫室種植65438，次年春季3月即可種植。
花椰菜的生長周期
花椰菜的生長周期可分為萌芽期、苗期、結蓮期和開花結果期，可分為早熟品種定植後50天左右、中熟品種定植後65天、中晚熟品種定植後80天和晚熟品種定植後100天。
花椰菜種植的成本和利潤
花菜產量比較高，投入成本低，每畝只需要1000元左右。市場價2元左右壹斤，每畝純利潤6000多元。
花椰菜種植技術要點
1.陽光:花椰菜在充足的陽光下生長良好，但在陽光直射下容易品質下降。2、水:花菜嬌嫩，不能耐旱澇，澆水過多易爛根；幹旱太多導致長勢差，品質差。3.養分:花菜需要肥料，生長期耐肥，尤其是耐氮肥，配合磷鉀肥能長得更好。