春季:蔬菜包括油菜、菠菜、韭菜、生菜、卷心菜和洋蔥。剩下的都是大棚蔬菜。再過幾天，春天就有黃瓜了。水果包括草莓和櫻桃。再過壹個月，就有桃子，杏子，李子了。桃子根據品種從6月到深秋都可以生產。七月核桃，八月梨，九月柿子，(當然都是指中國農歷)。
夏天，幾乎所有的蔬菜都有，比如黃瓜、西紅柿、茄子、韭菜、生菜、四季豆(蕓豆)、大白菜、扁豆等等。這些可以持續到秋天。
冬天只有大白菜，秋天收獲，壹直保存到冬天。
水果，如葡萄，有不同的品種，在七月初和晚秋成熟。蘋果，如富士梨，7月初9月下旬，和早熟蘋果壹樣，也是整個秋季。
水果的種類非常精細，所以我們不能同意計算時間
就北方的氣溫來說，蔬菜就是這樣壹個成熟的季節。