好處：
它含有壹些天然的脂肪酸，可以分解人體內部的脂肪和膽固醇，能讓過高的血脂降下來，也能預防血管老化，平時經常食用可以預防動脈硬化，也能減少中風和冠心病等心血管疾病的發生。另外吃桑葚還能補益肝腎，對人類的肝腎陰血不足有很好的調理作用。
桑葚中含有壹些天然的烏發素，這種物質可以滋養秀發，能預防須發早白，也能讓白發變黑，能起到壹定的烏發作用。另外桑葚還能滋養皮膚，促進皮膚細胞再生，可以細嫩肌膚，也能減少色斑和皺紋的生成。
壞處：
桑葚中含有大量糖份，會讓人們高血糖的癥狀加重，那些患有高血糖和糖尿病的人群是不宜食用，另外桑葚還能抑制人體對鈣鐵等礦物質的吸收，不能經常食用，不然會讓身體出現營養不良。