材料
艾草半斤，糯米粉半斤，芝麻2盎司，花生2盎司，白糖1湯匙。
工作方法
1.艾葉洗凈後，用清水浸泡24小時，去除苦味。
2.將浸泡過的艾葉用熱水焯2分鐘，撈出用冷水浸泡，繼續浸泡1小時。
3.浸泡過的艾葉擠出水後，切成片。
4.將糯米粉和艾葉放入大碗中，加入約100 ml水，揉成略幹不粘手的面團。
5.將花生和芝麻放入炒鍋中翻炒，冷卻後放入厚塑料袋中，用搟面杖碾碎，然後加入白糖繼續磨成小塊，放入小碗中拌勻。
6.挑壹點面團，在手裏揉成扁圓形，加壹點花生芝麻餡，然後把四邊往中間捏，把關節捏成壹個像湯圓壹樣的球。
7.蒸鍋燒開水後，將準備好的艾巴放在玉米或柚子的葉子上，放入蒸鍋蒸10分鐘。關火拿出來。妳可以吃它。
冷食味道更好。如果時間長，艾巴巴太硬，可以放油鍋裏炸。