與萵筍相克的食物：
1、蜂蜜：萵筍和蜂蜜的搭配同食不利於腸胃的蠕動，嚴重時有可能會使腸胃功能紊亂，如引起腹瀉等癥狀。
2、細辛：細辛辛溫，發散解表。兩者功能性味不適合在壹起吃，所以用細辛這個藥材治病的人，不應該壹起吃萵苣，否則會降低藥效。
3、奶酪：奶酪是油脂性食物，而萵苣性寒，二者壹起吃，容易導致消化不良，腹瀉。與此同時，萵苣生吃的時候，會因為洗滌不幹凈，受到寄生蟲汙染，如鉤蟲、蛔蟲等，不利於人體的健康。
不適合吃萵筍的人：
多動癥兒童，患眼病、脾胃虛寒、腹瀉便溏之人不宜食用。壹般人也不宜過量或是經常食用萵筍，否則會發生頭昏嗜睡的中毒反應，導致夜盲癥或誘發其他眼疾。
若多食萵筍引起夜盲和眼疾只須停食萵筍，幾天後就會好轉。女性月經來潮期間以及寒性痛經之人，忌食涼拌萵筍。
以上內容參考：百度百科-萵筍