2.把面團做成三盞燈，放在溫暖的地方醒神。
3.白菜洗凈，控幹水分。
切成小顆粒
5.在大白菜中加入適量的鹽，用手捏出水，晾幹。
6.準備兩個雞蛋和壹段蔥。
將大蔥切成蔥花備用。
7.把剩下的豬油熬油梭
8.用鍋裏的勺子碾碎油梭。
9.把幹卷心菜放進鍋裏，打入兩個雞蛋。
10.加入適量十三香、鹽和油，攪拌均勻。
11.放入蔥花，攪拌均勻後包裹。
12.插入手指，沒有面部擡起，說明面部已經做好了。
13.將面團揉勻，排氣，分成幾份，搟開。
14.取壹個面團，放入適量餡料。
15.寶城包子
16.將包好的包子放入蒸籠中，醒發20分鐘。
17.在空氣中蒸10分鐘。