做皮凍的時候怎麽去掉皮膚上的毛？

煮豬皮的時候需要用鐵鍋放在火上。鐵鍋裏不用加壹滴油。妳只需要在鐵鍋加熱後把火變成小火就可以了。可以用夾子或筷子夾住帶毛的豬皮，放在鐵鍋裏擦拭。整個過程不需要太長時間，只需要幾秒鐘。

此時豬皮趁熱，用菜刀輕輕刮掉豬皮上的毛。這種方法可以有效地消除豬皮上的毛問題。這裏需要說明的是，在使用這種方法的過程中，豬皮壹定要趁熱刮，這樣上面的毛才能刮得更幹凈。

食物簡介

凍皮是滿族人的壹大發明。首先將豬皮剝去豬毛，切成小塊，放入水中煮至豬皮與水融為流體狀態，然後放入容器中，凝固後切成小塊食用。凍皮分“清凍”和“混凍”，是飲用的美味。

皮凍是民間喜歡做的壹種食品。它是以豬皮、花椒粒、味精、鹽為主要原料制成的。因其物美價廉，制作簡單，回味無窮，受到眾多女性的追捧。