安化黑茶是壹種什麽茶？1.品種介紹
安化黑茶是中國黑茶的始祖，屬於發酵茶。是湖南省益陽市安化縣的特產，在中國已有1000多年的歷史。安化黑茶湯色幹凈，香氣濃郁，營養價值高，安化黑茶包括三磚、壹卷、三尖等品種。
2.三塊磚
三轉是安化黑茶的著名品種，包括茯磚茶、黑磚茶、花磚茶。茯磚茶是以安化黑毛茶為原料，經篩選、蒸制、幹燥而成的塊狀黑茶。營養豐富，有黃花的清香。
3、壹卷
卷茶，又稱花卷茶、安化梁倩茶等。是以安化黑茶為主要原料，經過整理、蒸制、自然幹燥等工藝制成，壹卷茶呈長筒狀，通常用粽子葉包裹，包括梁倩茶、520茶、120茶等品種。