食材用料
豆腐?180克相克食物
豬肉?50克相克食物
姜?1小塊相克食物
香菜?適量相克食物
油?適量
鹽?適量
雞精?適量
醬油?適量
料酒?適量
豆腐肉片湯的做法
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1.豆腐切小塊。
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2.豬肉切片，加適量料酒和鹽腌制十分鐘。
姜切片，香菜切碎。
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3.熱油鍋，倒入豬肉大火快速翻炒至變色。
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4.加入適量水，放入姜片，大火燒開後轉小火熬煮1分鐘左右。
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5.倒入豆腐，沸騰後繼續熬煮1分鐘左右。
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6.調入適量鹽、醬油和雞精，攪拌均勻即可關火。
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7.盛出裝入湯碗中，撒上香菜。