關東煮的常見食材包括白蘿蔔、雞蛋、魚板、蒟蒻、豆腐類、肉類等。
在制作步驟方面，關東煮的制作步驟比較簡單，但因食材和料包不同而有所差異。壹般制作關東煮的步驟包括：
1. 將生雞蛋放入水中煮熟。
2. 煮雞蛋的水燒開後，調小火再煮2分鐘，之後關火燜2分鐘。
3. 煮好的雞蛋用冷水沖洗，剝去蛋殼，備用。
4. 其他食材如白蘿蔔、蒟蒻、豆腐類、肉類等洗凈切好備用。
5. 取出壹袋關東煮料包，倒出顆粒。
6. 將食材放入鍋中，加入關東煮料包和水，煮開後調小火煮至熟透。
7. 撈出食材，即可食用。
總之，雖然關東煮的食材大部分是熟的，但仍需在食用前進行加熱煮食，以確保食品安全和最佳的食用效果。