1 ..稱量面粉，
玉米粉，
鹽和發酵粉放入容器中。
2.加入壹個雞蛋和水。
3.抹平表面，用保鮮膜覆蓋。
在室溫下放置半小時。
4.準備壹個容器，
底部塗油。
5.烤好後拿出來揉壹揉，壓成長條，刷上壹層油。
然後放在壹個刷油的盒子裏。
6.蓋上蓋子，放入冰箱冷藏過夜。
7.第二天早上拿出來壹會兒。
在案板上刷壹層油
8.排列成長條，然後表面刷壹層油。
9.把面團切成相等的幾塊。
10.重疊兩根面條，
中間用筷子緊緊壓住。
11.擰緊兩端，並向相反方向扭轉。
12.燒熱油鍋，然後把油條兩頭都拉壹下再炒菜。
13.鍋裏的油條要不停的翻壓，充分膨脹。
14.待表面炸至金棕色時取出。
15.拿出來放在紙巾上吸油。
16.在上面均勻撒上糖粉。