當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 爆米花制作過程中原料的比例是多少?以及需要哪些材料?越詳細越好。我想開自己的店!

爆米花制作過程中原料的比例是多少?以及需要哪些材料?越詳細越好。我想開自己的店!

壹種爆米花制作方法

1,使用方法是需要加入液化氣,點燃加熱後即可使用。在制作過程中,需要搖動餅,使玉米受熱均勻。

2、口味可以自由調節。壹般市面上最常見的口味是奶油和巧克力。在制作過程中,可以先在鍋裏放少量奶油或巧克力。融化後,加入小玉米,用手攪拌,玉米會自動爆裂成型。其他口味,比如水果味,可以加入水果味的食品香料。

3.原料可以直接在當地食品添加劑市場購買。

1.普通炒玉米比例(每鍋比例):

油:50克軟糖:100克

玉米:125克

二、各種水果風味配料比例(每鍋比例):

縮短油:75克色拉油:50克

彩色芝麻油:125克乙基麥芽粉:10克。

玉米:125克綿白糖:100克

三、巧克力口味比例:

巧克力:75g色拉油:50g。

巧克力色香油:50g玉米:125g。

白糖:100克

那些顏色是由不同的材料添加的,比如草莓是粉色的。