全身瘦--黑木耳粉沖水
做法：黑木耳粉兩茶匙，5-10g 加開水1杯，1日2次，飯前或飯後半小時喝。堅持壹月，或者減到理想體重為止。
黑木耳粉能夠減肥主要體現在所含的卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進腸蠕動，促進脂肪排泄，有利於減肥。黑木耳粉進入胃腸吸濕膨脹之後，隨著胃腸蠕動而貼附在絨毛細胞表面，可減緩胃腸酵素分泌到胃腸中，以致於不易覺得餓，間接達到減肥的目的。黑木耳含有纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維（dietary fiber），亦即主要是含有可預防成人病有效果之難消化性纖維，促進胃腸蠕動，幫助排便。