章魚
鹽和醋
操作方法
01
第壹步:從市場上買章魚，先用大量的水沖洗幹凈。
02
第二步:洗凈後，放入大盆中，加入適量的水、鹽和醋，不斷搓揉，直到章魚的粘液被清洗幹凈。
03
第三步:章魚洗凈。將章魚的眼睛、牙齒、內臟全部摘除，章魚的墨汁清洗幹凈。這個清洗過程比較長。
04
第四步:從頭到腳撕掉章魚的黑色“外衣”。這是最腥的部分，壹定要清洗幹凈。
05
第五步:最後反復洗，洗出來的水不會渾濁，說明幹凈了。
章魚又名八爪魚，有以下作用:第壹，章魚是壹種溫性食物，對女性可以補虛，有催乳增乳的作用；對於男性來說，有補腎的功效。其次，章魚含有大量的蛋白質和膠原蛋白，可以使皮膚有光澤，美白，滋養皮膚。第三，章魚富含不飽和脂肪酸，能有效降低體內膽固醇含量，預防高血壓、高血脂。