1.標有清真的方便面肉源必須是清真的，產品不能含有豬肉，嚴格按照伊斯蘭飲食禁忌制作；
2.標有清真標簽的產品生產線不與標有非清真標簽的生產線在壹起；
3.清真和非清真方便面配料中的肉的來源也不同。
清真食品的特點:
清真食品最突出的特點是嚴格的飲食禁忌，其飲食習俗來源於伊斯蘭教規。伊斯蘭教認為，人們的日常飲食不僅是為了健康，而且有利於身體健康，所以提倡吃美麗合法的食物。此外，無鱗魚和兇猛的食肉、脾氣暴躁的動物，如鷹、虎、豹、狼、驢、騾等也不能食用。
清真菜肴的選擇以牛羊為主，尤其是羊肉菜的烹飪。早在清朝乾隆年間，就有用羊肉、羊頭、羊尾、羊蹄、羊舌、羊腦、羊眼、羊耳、羊脊髓、羊內臟制成的清真全羊席。