材料:2個雞蛋，150克中筋面粉。
輔料:1油條，番茄醬，蔥花，黑芝麻，清水，甜辣醬。
生產步驟:
1，面粉加水，建議邊倒邊拌，比較好控制。
2.做成略稠的糊狀，如圖。
3、靜置半小時醒酒。
4.燒熱鍋，倒入面糊，用刮刀刮成均勻的煎餅。如果沒有，可以用鏟子。
5、雞蛋打爛倒，還要刮開。
6.當雞蛋即將凝結時，撒上蔥花和芝麻
7.刷上番茄甜辣醬
8.把油條放在蛋糕上。
9.用筷子卷起煎蛋卷。
10，成品圖，即食。
註意事項:
1，喜歡的朋友可以隨意加點培根、裏脊肉、熱狗、生菜等配菜。
2、面糊做好後醒發，可以讓成品更柔軟。