四喜相逢不是川菜，是魯菜。四個歡樂聚會是豬肉做的。首先，把豬肉剁碎，然後加入壹些調料，如醬油、鹽等。壹般四喜會球只有在宴會上才能看到。當然，如果妳喜歡吃，妳可以在家自己做。
四喜相逢球和紅燒獅子頭很像，只不過四喜相逢球壹盤四個球，紅燒獅子頭只有壹個球，比四喜相逢球的大很多。做四喜丸子的時候，肉餡要用五花肉，最好脂肪多壹點。當然，如果不喜歡肥肉，可以多選擇瘦肉。
四個歡樂聚會被炸了。炒丸子的時候壹定要用小火慢慢炒，這樣才會真正做到裏外皆熟。丸子剛下鍋的時候不要來回翻動，因為捏好之後是軟的，如果不斷攪拌就會變成肉湯。
四個歡樂聚會不能吃太多。如果妳吃了很多四喜Meetballs，妳會覺得油膩和嘔吐。四喜Meetballs的熱量比較高，吃多了可能會導致肥胖。另外，四喜相逢球的營養價值比較高，對身體有很多好處。