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檸檬果醋做法:
材料:選擇500g新鮮檸檬,最好是酸度高的生檸檬,準備150g白糖,200g白醋。
做法:新鮮檸檬洗凈,切片,放在通風幹燥的地方晾幹,天氣晴朗3-5天後即可得到檸檬幹。將幹檸檬等材料放入瓶中,輕拍瓶身,消除液體中的所有氣泡,然後蓋上蓋子靜置。
果醋的制作方法復雜,耗時長。密封後不要打開果醋的蓋子。在炎熱的天氣裏,大約15天就可以完成生產。秋冬要等壹個月左右。用這種方法制作的果醋,稀釋後可以長期飲用。檸檬果醋可以去油清胃,美白肌膚,防止脂肪生成。
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