糯米
400克
珍珠米
100
花生
30克
肉味
100
佐料
蘑菇
三
大蒜鱗莖
1
鹽
適量的
雞肉粉
適量的
五香粉
適量的
孜然粉
適量的
麻油
適量的
淡醬油
兩把勺子
消耗燃料
1勺子
切碎的大蔥
100g
步驟
1.蔥花，蒜末，香椿丁。準備好
2.肉末、雞粉、五香粉、耗油、香油加鹽，腌制10分鐘。
3.先炒雞蛋，防止粘連。
4.將肉末翻炒後用生抽變色，撒少許孜然粉，倒出底油。
5.將蒜末炒香，加入香蒜丁。
6.香菇沖壹邊，加入蔥花炒香。
7.加入炒雞蛋1湯匙鹽炒香。倒入糯米。
8.加入適量生抽翻炒至香。
9.將蘑菇和花生浸泡在沸水中(這是第壹步)
10.花生放在糯米上，壓熟。