生橄欖的作用和功效是什麽？

生橄欖含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，味甘、澀、酸、平。入肺、胃經。具有生津、利咽、解毒的功效，可用於治療咽喉腫痛、煩渴、咳嗽、嘔血、菌痢、癲癇等疾病，並可解除河豚毒素和酒精中毒。

生橄欖對慢性咽炎、聲音嘶啞、咽喉幹痛、咽喉異物感、扁桃體炎有很好的治療作用。還具有降血脂、降血糖、降血壓、軟化血管的功效，可用於高血壓、高血脂、高血糖的輔助治療。

擴展數據:

註意事項:

如果市面上賣的青橄欖沒有黃色，說明是用明礬泡過的。這種最好不要吃，吃的時候也不要涮。綠橄欖顏色發黃，有黑點說明不新鮮，吃之前壹定要清洗幹凈。

禁忌:青橄欖不宜多吃，不適合有初期癥狀和脾胃虛寒者，也不適合有壹定通便作用和便秘嚴重者。

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