主料
青菜適量
豆腐適量
輔料油適量
鹽適量
料酒適量
生抽適量
鹹鮮口味
燒工藝
十分鐘耗時
普通難度
青菜燒豆腐的做法步驟
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1
青菜洗凈。
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2
豆腐切片。
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3
青菜切成段。
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4
平底鍋放油，下入豆腐兩面煎黃。
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5
炒鍋中放油燒熱，下入菜梗部分先炒片刻。
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6
再放入菜葉壹起炒。
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7
放入煎好的豆腐，加少許水燒2分鐘，加鹽、料酒、生抽調味。
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8
清爽家常菜，卻是百吃不厭。