我喜歡蘇打餅幹的酥脆口感，加上卡通的星星造型，餅幹不壹會兒就吃完了！
材料
材料:低筋面粉150g，食用油30g，牛奶80g，幹酵母3g，小蘇打1g，鹽2g；
輔料:黑芝麻。
芝麻蘇打餅幹
1
牛奶用微波爐加熱20秒，倒入酵母融化。
2
加入主輔料的所有配料，面粉最好過篩。
三
加入黑芝麻，用筷子攪拌至沒有水。
四
揉成光滑的面團，醒發15分鐘。
五
在案板上撒點面粉避免粘著，搟成薄片，厚度2 mm左右。
六
然後對折，卷成薄片。
七
用我喜歡的模具壓出圖案。今天我用了星星。
八
把代碼放在烤盤上。我總是用壹根面條烤三盤餅幹。
九
烤箱180度烤12分鐘。壹盤香脆可口的星星蘇打餅幹就完成了。
技巧
1.根據自己烤箱的特點調整溫度和時間，隨時觀察餅幹的變化。
2.餅幹只有完全涼了才是脆的。