1，生活環境不同
相信大家都知道海蝦生長在海裏，是純野生的。而河蝦則不同，它指的是生長在溪流中的蝦，也叫草蝦，河蝦可以人工養殖。像我們家住的地方，全鎮都在養蝦。
2.蝦大小不壹。
海蝦壹般都比較大，正常大小在15-24 cm左右，但河蝦比較小，除非有壹部分質量比較好的，可以達到15 cm左右。另外，這兩種蝦殼也不壹樣。海蝦的殼比較硬，河蝦的殼比較軟。
3、口味不同
河蝦生長在淡水中，有淡淡的腥味，肉質軟嫩，味道鮮美，而海蝦則不同。它生活在海裏，有很濃的腥味，但蝦肉味道很濃，很有嚼勁。經過加工，蝦肉也很好吃。
4.營養上的差異
其實海蝦和河蝦的基本營養差不多。唯壹不同的是，海蝦生活在海裏，碘含量會高壹些，但河蝦生長在淡水中，鈣含量比海蝦高很多。