細面粉
300克
佐料
(母雞的)蛋
四
牛奶
1寶
精制糖
3湯匙
步驟
1.將四個雞蛋的蛋白和蛋黃分別放入兩個鍋內；？根據自己的口味在蛋黃中加入適量的糖。我加了3湯匙，把糖和蛋黃混合均勻。
2.加入壹袋牛奶，再次攪拌均勻。
3.將面粉慢慢加入蛋黃液中，壹次少點，分幾次加入，以免面粉太多難以加入，直到混合成粘稠的混合物。
4.蛋清加少許糖，送打蛋器在蛋清上直立。
5.將壹半打好的蛋白放入蛋黃液中，左右翻動攪拌均勻。註意不要攪拌，以免導致蛋糕起不了泡沫。
6.將攪拌均勻的液體倒入另壹半蛋清中，左右轉動仍攪拌均勻。
7.在電飯煲的內鍋上抹壹點油，將準備好的混合物倒入電飯煲，輕輕晃動內鍋兩次，打碎液體中可能存在的氣泡，然後按下煮飯鍵。鍵跳轉到保溫後，燉20分鐘，然後按烹飪鍵。再跳壹次鍵後，燉10分鐘，蛋糕就做好了。