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毛血旺有什麽?

毛血旺裏的主料有牛肚、鴨血、豆芽、蔬菜等。可以根據個人口味添加自己喜歡的食材。下面是毛血旺的家庭版。

食材:豆芽適量、午餐肉1片、牛肚200g、魷魚1片、豆腐皮1片、鴨血1片、樂嘉濃湯寶1片、植物油適量、毛血旺基料適量、幹辣椒適量、蔥適量、姜適量、蒜末適量、胡椒粉適量。

操作步驟:

1,準備好的食材處理,鴨血,午餐肉切片,魷魚,豆腐皮切絲。

2.豆芽用熱水焯壹下,撈出鋪在碗底。

3、拿燒開的鍋燒開水,下壹塊濃湯寶。

4、倒入適量的毛血旺底料,大火燒開。

5.在煮好的湯中加入豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚,煮5分鐘左右。關火,倒入蓋有豆芽的碗中。

6.撒上壹些蔥花和大蒜。

7、改鍋燒油,油燒開。

8.在配料的碗裏放壹些幹辣椒,倒入熱油。

9.吃吧。