生產方法
1.先將牛肉切片，用油、鹽、醬油腌制半小時(因為我只用牛肉花來顯肉，所以不用釋粉)。
2、切片姜、蒜(約15瓣，去皮)，蔥只要蔥部分切段即可。
3.在鍋裏用小火煮泡椒(泡椒要像櫻桃番茄)，放適量的油、鹽、醋、糖(個人口味)。
4.將姜蒜放入泡椒中，繼續小火煮5到8分鐘。註意補充水分，防止變幹。
5.將腌制好的牛肉放入口感好的泡椒中，煮5分鐘左右(時間取決於妳切的牛肉是否足夠薄)。牛肉熟了，放入蔥段，關火。