2.將所有南瓜切片，放在盤子裏，放在鍋裏蒸。南瓜蒸熟後，把裏面的水倒掉，然後用勺子把南瓜磨成泥或者壓成泥。壓成泥後加入白糖，白糖的量根據自己的口味加入，然後加入糯米粉和少許面粉。
3.不要壹下子加糯米粉。如果感覺太軟，就往裏面加糯米粉，最後不粘手再往裏面加糯米粉。
4.揉成餃子後，不需要醒酒。直接放在案板上搓成條狀。用刀切成幾等份。
5.然後用手將小劑量搓圓，用手掌壓平，摸壹下兩邊的面包屑。為了防止面包屑掉落，可以在蘸面包屑之前先蘸點水，然後終究還是開始在油鍋裏煎。
6.鍋裏的油五成熱時，放入南瓜餅，煎熟。這裏把南瓜餅全部用中小火煎至兩面金黃。浮起來後，妳可以把鍋裏的油倒出來。