沙拉醬怎麽變稀？

沙拉醬是我們日常生活中常見的壹種營養價值很高的食物。很多朋友會去超市買壹些沙拉醬，自己在家準備。但是有些朋友在家做沙拉醬的時候，發現不知道怎麽稀釋沙拉醬。壹般來說，稀釋後的沙拉醬能最大限度地保留原有食材的美味。那麽這種不知道怎麽稀釋沙拉醬的情況應該怎麽解決呢？那麽我來介紹壹下稀釋沙拉醬的步驟。

第壹步:

準備好沙拉醬的配料:壹個蛋黃，約30g糖，1g鹽，110g玉米油，25g白醋。

第二步:

將稱好的白糖加入蛋黃中，打散至蛋黃發白，膨脹至兩倍以上。

第三步:

玉米油分幾次加入，加入少量玉米油後攪拌均勻。

第四步:

再加入玉米油，直到打出來的液體特別稠，提起打蛋器蛋液就能慢慢粘住。

第五步:

打至粘稠，然後加入壹勺白醋。如果需要稀釋，可以根據個人想法加入白醋。