燕窩不含脂肪。與大魚大肉不同，燕窩含有豐富的活性蛋白、多種微量元素、賴氨酸、胱氨酸、精氨酸，還含有豐富的燕窩酸和DHA。
對於孕媽媽來說，最科學最簡單的飲食就是“1，2，3，4，5”飲食，即每天1杯牛奶，2個雞蛋，3個肉類，400克主食，500克蔬菜水果，可以做到孕期營養全面、均衡、充足。
燕窩的挑選技巧:
第壹，產地要定:金絲燕生長的地方影響燕窩的制作質量。產地的雨水和森林覆蓋面積越高，毛越好，生產的燕窩質量越高。
二、看燕窩的毛:不同時期采摘的燕窩也有不同的毛頭。
第三，看燕窩是否幹凈:細毛越少越好。
四、挑類型:燕窩兩端頭腳越細越好。
5.看燕窩是否幹燥，知性人是否適合:幹燥，含水量少的為上品。優質的燕窩用手摸起來應該是幹爽的。濕燕窩水分較多，存放不當會發黴。