2.將鮮蝦洗凈,用牙簽挑出蝦線。
3.蝦線挑出來後,我們用菜刀把蝦平放在砧板上,從側面切蝦,但不要切。
4.我們取出適量準備好的2-2粉絲,用溫水浸泡10分鐘。粉絲變軟後,我們把它拿出來,均勻地放在壹個大盤子裏。
5、把蝦切好,均勻平鋪在粉條上,左右對稱,不要太擠。
6、鍋中放入適量油,燒熱,將大蒜去皮切成蒜沫,放入油鍋中炒香,同時加入壹勺耗油和壹勺醬油。
7.接下來,取壹勺鹽和壹勺胡椒粉放入鍋中,然後用鍋鏟快速攪拌均勻。
8.將香濃的蒜沫均勻地倒在大蝦上,然後將盤子放入烤箱,200度加熱20分鐘。
9.將小米辣和小青椒洗凈,切成均勻的塊狀,撒在烤好的大蝦上,最後淋上壹勺熱油,壹個香噴噴的蒜蓉大蝦就做好了。