辣椒炒五花肉:將五花肉放入鍋中炒至肥膘，倒入麻辣粉炒香。加入壹勺生抽、半勺老抽、壹勺蠔油、少許鹽和半勺糖攪拌均勻。
香菇炒西蘭花:西蘭花焯水壹分半鐘，瀝幹，蒜末炒香，香菇炒軟，倒入西蘭花，壹勺蠔油，壹勺生抽，少許黑胡椒，少許水澱粉，翻炒均勻後取出。
西蘭花炒雞胸肉:將雞胸肉切成小塊，加入壹勺醬油、壹勺料酒、壹勺蠔油和壹勺澱粉，腌制10分鐘。西蘭花焯水，雞胸肉放入油燒熱，炸至金黃色，加入壹勺醬油和少許黑胡椒，攪拌均勻。
紅燒土豆:食材:醬油兩勺、生抽半勺、蠔油壹勺、糖半勺、玉米澱粉壹勺、鹽少許、水半碗拌勻、土豆三個(小)和蒜瓣。水燒開5分鐘左右，瀝幹水分，放鍋裏炸黃，放入蒜末炒香，倒入事先準備好的醬料，煮到濃稠，超級好吃。