大豆仁
佐料
鹽
烤青豆的步驟
1.剝毛豆。
2.燒開壹鍋開水，倒入毛豆再煮。
3.水洗凈，豆皮瀝幹，盡量瀝幹水分。
4.加入適量的鹽，拌勻。靜置5分鐘。
5.把毛豆鋪在烤盤上，感覺用錫紙會更好。家裏那東西好久沒買了，就用油紙。
6.我有兩套。
7.烤箱預熱至180度，將毛豆放入烤箱烤8分鐘。看妳的了(我有點懶等不及了，毛豆沒排幹很幹)。
8.只要毛豆表面有褶皺，就拿出來，翻過來，把溫度調到100度，繼續烤。
9.100度基本可以慢慢烤。先吃了壹個10分鐘，覺得不夠，繼續烤。
10.反正可以試試，但是不夠繼續烤。根據妳自己的口味，我烤的不是很幹，怕咬不動，哈哈~ ~ ~
烤好，保持烤箱余溫烘烤，取出冷卻，裝入密封袋或罐中。