*秦曉海參:大連海參親民品牌，主要經營海參、鮑魚、佛跳墻、甲魚、海參復合多肽等產品。采集和捕撈基地遍布大連周邊海域，並已獲得大連海參和大連鮑魚地理標誌保護。
*獐子島海參:品牌屬於知名海鮮品牌獐子島集團有限公司，1958起家。是遼寧省名牌產品，以水產養殖為主，是壹家集海洋珍品養殖、水產養殖為壹體的綜合性海洋食品企業。
*棒棰島海參:大連棒棰島海鮮企業集團有限公司海參品牌，1993起步。是遼寧省著名商標，遼寧省著名品牌，較早啟動海參產業化生產的高新技術企業之壹。
此外，還有神福緣、唐海燕、廣參堂、康悅堂、同仁堂、萬奧、神功夫等品牌。所以哪個牌子的海參更受大連本地人的歡迎，可能因人而異。