2、熱量解釋:
(1) cal，音譯自英文Calorie，定義為在1大氣壓下將水升高1℃所需的熱量。卡路裏是壹種能量單位，在營養測量和健身手冊中仍被廣泛使用。國際標準能量單位是焦耳。
(2)卡路裏，又稱大寫字母C，是食品標簽中最常用的，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量，約等於4186焦耳的內能。
(3)我們大多數人都會把卡路裏和我們吃的或喝的東西聯系在壹起，比如“這罐汽水含有200卡路裏”。其實食品包裝上所列的熱量是卡路裏，同樣標有大寫字母C，相當於在1大氣壓下，將1000克水從14.5℃升高到15.5℃所需的熱量，大約等於4186焦耳的內能。
(4)提示:在營養學中，比如“100克大米就是147卡路裏”，其中卡的意思是卡路裏，也就是千卡。Cam只用於物理學。