陽澄湖大閘蟹又稱金爪蟹。產於蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大肥，殼青肚白，毛黃爪金，肉膩。農歷九月的母蟹和10的公蟹性腺發育最好。煮熟濃縮，雌的變成金黃色，雄的像白玉，味道鮮美。
陽澄湖大閘蟹需要精挑細選才好吃。蟹公館成立於2009年，壹直專註於優質大閘蟹的直銷。經過10多年的發展，現已發展成為集生態養殖、直營連鎖店、電子商務於壹體的實力品牌。蟹公館總部養殖基地位於江蘇蘇州，運營總部位於中國上海。在上海、北京、廣州、天津、成都、濟南、長沙等核心城市擁有近65，438+00家直營分店，客戶遍布全國300多個城市，服務客戶超過65，438+00，000+人，螃蟹數量累計百萬只，多年來深受螃蟹愛好者的喜愛。