步驟1
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
蒸南瓜。南瓜不用去皮，把南瓜切成5cm*2cm的小塊，放入蒸籠，大火燒開，轉小火30分鐘。取出2片，去皮後壓成南瓜泥備用。(此時南瓜醬是水狀的)
第二步
蛋清和蛋黃分離。用分蛋器把蛋黃和蛋清分開，生蛋黃留著備用。
第三步
和面。將蛋黃、南瓜泥、奶粉放入面粉中攪拌均勻，無水，無水，無水。面粉的量自己掌握，就是調面粉特別費勁，特別難調。並且表面光滑。放入盆中，蓋上壹層保鮮膜，醒發45分鐘。
第四步
空間
純牛奶手撕吐司的步驟1
搓餅幹。將面條揉成手指粗細，長度建議為成人食指長度，有利於寶寶抓握。附圖是第壹次做，有些太短了。
第五步
烘焙。烤盤上鋪壹層油紙，把餅幹排好。把它放在烤箱中間。提前170度預熱10分鐘。烤的時候是150度上下60分鐘。我用的是漂亮的T3-L324D。溫度要相對準確。