步驟
鴨腿燉松茸步驟11。鴨腿洗凈,松茸用清水浸泡3小時。
鴨腿燉松茸步驟22。準備蔥、姜、花椒、大料的香葉,鴨腿切碎備用。
鴨腿燉松茸步驟33。將鴨腿用冷水焯壹下,然後撈出用熱水洗去雜質,再控水晾幹備用。
鴨腿燉松茸步驟44。用油加熱炒鍋,然後加入調料翻炒。
鴨腿燉蘑菇步驟55。放入焯水的鴨腿塊,待香味釋放後翻炒。
鴨腿燉松茸步驟66。加入壹小塊紅糖。
鴨腿燉松茸Step 77。加醬油。
鴨腿燉蘑菇Step 88。加壹罐啤酒。
鴨腿燉松茸。步驟99。最後,加入壹些浸泡蘑菇的水。水燒開後,開蓋煮10分鐘,然後蓋上蓋子小火燉30分鐘。
鴨腿燉松茸1010.30分鐘後,加入松茸,燉30分鐘。
鴨腿燉松茸步驟1111。加入適量鹽調味5分鐘後出鍋。
鴨腿燉松茸步驟1212。湯幾乎幹了。