青蒿芽燉土豆小技巧

艾蒿芽燉土豆是壹道常見的家常菜。艾蒿芽是時令蔬菜，春季最常見。這道菜富含維生素和碳水化合物，能及時補充人體所需。和土豆壹起燉可以充分發揮它的香味。下面給大家分享壹下這道菜的做法:

食品

土豆1

油蒿芽適量

適量的鹽

醬油適量

味精

洋蔥適量

合適的調和油

適量的胡椒粉

方法/步驟

采摘並清洗濱蒿花蕾。

將鍋裏的水燒開，焯壹下蒿芽。

取出來，放入冷水中

土豆去皮，洗凈，切片。

熱油熱鍋，蔥花香。

加入薯片翻炒。

加入適量的鹽、醬油和花椒粉攪拌均勻。

倒入適量的水。

蓋上蓋子，燒開，煮大約2分鐘。

將藜蒿芽中的水擠出，切成段。

土豆熟了，放入艾葉芽，用少許味精調味。