方法:
1，將白菜苔洗凈，挑成小塊。
2、油熱，倒入白菜絲大火翻炒。
3、最後放鹽。
小貼士:用大火炒蔬菜，有助於固定蔬菜的葉綠素。火候掌握不好，炒出來的菜會變黃。而且炒的時間也不能太長，太爛了影響口感。
當然，如果妳想補充壹些蛋白質，那就蒸壹個雞蛋羹。
蒸雞蛋湯
練習:
1.把雞蛋敲到碗裏，加壹點鹽，用筷子打散，朝壹個方向打，時間越長越好，然後加點水再打。
2.用錫紙把碗蓋起來燒烤。如果家裏有帶蓋的燉鍋，在燉鍋裏蒸雞蛋也很美。
3.將盛有雞蛋的碗放入蒸籠中蒸10-12分鐘，直至成湯。
小貼士:將蛋糊和涼開水混合，這樣就不會出現蜂窩；雞蛋和水的比例大約是1: 2。
現在人們的生活水平普遍都不錯，有時候吃點清淡的菜會覺得很舒服，很提神，對身體也很好。