黨參8兩山藥8兩茯苓8兩芡實8兩炒白扁豆8兩蓮子心8兩米仁8兩艾灸雞內金8兩君子肉8兩白糖17斤粳米15斤糯米15斤。
高和閣季芳八珍糕的配方;
茯苓1斤山藥1斤生米仁1斤白扁豆1斤建蓮1斤芡實1斤君子5兩砂仁4兩糯米1鬥5升白米1鬥5升。
陳世功八珍糕配方:
首次發表於《真實外科》。包括黨參、茯苓、白術、薏苡仁、芡實、扁豆、蓮子。
山藥10克各壹個,糯米300克,* * *磨成細粉,加適量白糖,蒸糕用白米粉300克。每天吃四至六片,有健胃益氣、滋腎健脾的功效。
甘龍八珍糕(男士八珍糕)配方:
基本方為:茯苓、白扁豆、蓮子肉、薏苡仁、山藥、芡實。乾隆年輕時吃的八珍糕的另外兩種藥材是山楂和麥芽,目的是消食化滯。年紀大了,為了強身健體,要用人參和黨參代替這兩味。
10g各,* * *研成細粉,加適量糖,糯米粉蒸餅。