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薏米水怎麽煮?

配料:薏米、紅豆、水。

紅豆薏米水的做法

1.紅豆薏米洗幹凈泡幾個小時(我放冰箱壹夜)。

2.將紅豆和薏米放入鍋中,加入適量的水,煮粥時量要比平時多。大火燒開後關火,不開蓋靜置壹小時。然後開大火燒開,再關火,這樣連續做三次,冷卻過濾後再喝。

材料:紅豆:薏米(按3: 2的比例)、冰糖或紅糖、大量水。

紅豆薏米糖漿的做法

1.先將紅豆和薏米浸泡至紅豆脹大(約壹夜)。放入水中煮40分鐘左右;

2、加入冰糖或紅糖,如果覺得中間水分少,加水繼續煮,直到紅豆開花,薏仁微紅軟滑。Ps:如果想跳過浸泡的過程,在煮的過程中要不停的加冷水,這樣會煮的更快。

技巧

1,千萬不要加米,雖然加米會黏黏的,但是會失去排除體內濕氣的效果。

2.煮的過程中會有氣泡,可以用小勺撇去,也可以忽略不計。壹般熄火後氣泡會消失。

3.最好不要放白糖。如果要加蜂蜜,放涼了再放。