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柿子的功效與作用:哪些人不能吃柿子?

1潤腸通便柿子富含果膠,屬於水溶性膳食纖維。食用後不易被人體消化吸收,但能促進胃腸蠕動,增加糞便含水量,有助於軟化和排出大便。因此,常吃柿子可以潤腸通便,防止排便困難的現象。

2清熱潤肺柿子性寒,屬肺經。具有潤肺止咳、化痰生津、清熱去火的功效。制成柿子後仍保持這種功效,所以吃柿子可以清熱潤肺,緩解和治療肺熱咳嗽、咽喉腫痛、口舌生瘡。

3解酒柿子不具有解酒的作用,但含有能促進酒精排泄,能起到間接解酒作用的營養物質,如柿子中含有的鞣酸和酶,能促進酒精的分解;含有的糖和鉀有利尿作用,可以幫助酒精更快地代謝和排泄,所以酒後吃柿子有解酒的好處。

4補充能量柿子和幹棗壹樣,都是富含糖分的零食,糖分是構成體內組織和細胞的重要物質。它為體內各種組織和細胞提供能量,尤其是大腦和神經細胞,必須依靠糖來生存和提供能量。所以吃柿子可以快速補充糖分,為人體提供能量。