芋
350克
米飯
250克
肥豬肉
50克
幹的/去殼的小蝦
20克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.準備好所有材料。大米洗凈瀝幹，蝦洗凈瀝幹，芋頭去皮切丁，肥豬肉洗凈切丁；
2.出鍋，倒入肥豬肉丁，炸油，再倒出壹點，倒入蝦仁炒香，再倒入芋頭丁；
3.翻炒至芋頭切丁，微黃；
4.倒入米飯；
5.翻炒至米飯變透明；
6.倒入鍋中；
7.加入適量的水；
8.裝入電飯煲；
9.蓋上蓋子；
10.直接按開始鍵(電飯煲默認烹飪程序)；
11.40分鐘後，芋頭飯熟了，電飯煲的提示功能會發出“滴滴滴滴”的長音；
技巧
1，芋頭含澱粉較多，有脹氣的缺點，要註意適量食用；2.加入豬油渣和蝦仁會讓芋頭飯更香更好吃。3，妳可以隨心所欲的加入其他配料，會是另壹種味道。