現在包裏有些餛飩了。
少許蔥花(蔥)
黑芝麻
菜籽油
油炸餛飩的做法。
將包好的餛飩整齊的放入不粘鍋中。記得用不粘鍋。
餛飩周圍倒壹圈菜籽油。怕油的童鞋可以少放，但不能太少。整個鍋底要有油。也可以先用矽膠刷把鍋底灌滿油。
開中火，發出噝噝聲後在餛飩周圍倒少量水，水要略低於餛飩底部。油炸餛飩的第三步。
蓋上鍋蓋，轉中小火，開始煎。
觀察鍋裏的水大概需要2-3分鐘。水有點幹，鍋底沒水。此時倒比第壹次少壹點的水，撒上蔥花和黑芝麻。我家只有白芝麻，只能撒。)蓋上鍋蓋繼續煎。這是燉小蔥和芝麻的香味。油炸餛飩的第五步。
第二次加水時，擦幹，關火，裝盤。凹造型隨妳喜歡。生煎餛飩的第六步。
用菜蘸醋吃，既是主食也是做菜。