原料
蓮子25g，百合25g，大米150g，枸杞15g，老冰糖30g
備註
蓮子百合大米都提前泡好
蓮子百合粥
1 蓮子，百合，大米洗幹凈浸泡壹小時；枸杞用溫開水泡10分鐘；
2 將所有材料壹起倒入電飯煲或紫砂鍋中煮2小時
3 最後半小時加入枸杞和老冰糖
既降火潤肺又養心安神的百合蓮子粥，很適合現在的季節哦！大熱天的周末熬上壹鍋，再配上幾碟開胃小菜，嗯～舒服極了！
蓮子紅棗桂圓湯
原料
蓮子40g，桂圓30g，紅棗30g，紅糖適量，1000ml
備註
蓮子也可選通心白蓮。
蓮子紅棗桂圓湯：
1 蓮子清洗幹凈，去掉蓮子心，浸泡兩小時
2 泡好後瀝幹水分，放入紅棗、桂圓，再倒入1000毫升的水，放進鍋中燉煮1小時
3 煮好後放入紅糖快至融化即可