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白蓮子和黃蓮子有什麽區別?

白蓮子是蓮子和糖做的,黃蓮子也是,只不過皮是面粉拌紅糖和油做的,所以是黃色的。

蓮子善於滋補五臟之虛,疏通十二經脈的氣血,使氣血通暢而不腐壞。蓮子中所含的黃心蘇寧氧化物對鼻咽癌有抑制作用,這些都構成了蓮子防癌抗癌的營養保健功能。蓮子帶心可以清心祛斑,但不宜久煎。

延伸資料蓮子有養心安神的功效。中老年人,尤其是腦力勞動者經常食用,可以健腦,增強記憶力,提高工作效率,預防老年癡呆癥的發生。

蓮子中心的綠色核心,稱為蓮子芯,含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿。味極苦,有清熱瀉火的作用,有明顯的強心作用,可擴張末梢血管,降低血壓。

蓮子可以治療口腔和舌頭的潰瘍,並有助於睡眠。用作補藥,健脾止瀉,滋腎澀精,養心安神。可用於治療脾虛久瀉、腎虛遺精、泄瀉、大小便失禁、崩漏帶下、焦慮、驚悸、失眠等癥。

參考資料:

百度百科-蓮子