200克蘿蔔糕，1湯匙韓式辣醬，1.5湯匙水。
工作方法
1，蘿蔔糕切成2 cm塊，韓式辣醬拌水。
2.熱鍋加入底油潤鍋後，放入蘿蔔糕塊，小火煎至蘿蔔糕蓬松。
3.將辣醬倒入鍋中，中大火翻炒，待醬料入味後迅速將蘿蔔糕倒入鍋中，裹上醬料。
技巧
1.妳可以選擇妳喜歡的調味汁。比如粵菜館著名的XO醬蘿蔔糕。
2.韓式辣醬的用水量要根據醬的稠度來增減。原則上炒菜後鍋裏應該不會有多余的醬料。如果是，那就是醬太稀了。
3.醬最後爆的時候，壹定要大火，要快。
4.煎蘿蔔糕不需要用太多的油。可以提前把鍋加熱，把油倒入冷油滑鍋，再倒油。這個油量足夠煎200克蘿蔔糕。
5.節日過後，家裏很容易留下壹堆蛋糕，可以用類似的方法消除。它不僅是壹種優秀的主食，也是節約不浪費的良好傳統。