1，椰子的營養成分主要含有蛋白質和碳水化合物，椰子油中含有糖、維生素b1、維生素b2、維生素C等。，能有效補充人體營養成分，提高機體抗病能力。
2、椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸。果肉具有補虛扶正、益氣祛風、益人元氣耐饑、治療小兒絲蟲病、姜病的作用。
3.椰子可以美容。椰子肉的含油量約為35%。油中的主要成分是癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、遊離脂肪酸和許多甾醇。這些物質具有補充人體營養、美容、防治皮膚病的作用。
4.椰子肉和椰子汁有殺滅腸道寄生蟲的作用。喝它的汁或吃它的肉可以趕走姜蟲和絳蟲。臨床使用時，不僅療效可靠，而且無毒副作用。是理想的殺蟲、消除營養不良的食品。