1，杏仁
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，主要分布在我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省份分布最多。
2.腰果
腰果原產於熱帶美洲，分布於我國西南和南方，現在世界熱帶地區廣泛種植。腰果適應性強，喜溫，強陽性樹種，耐旱耐瘠薄，有壹定的抗風能力，對土壤要求不高，不耐寒，生長期需要高溫。
3.榛子
榛子分布很廣，榛樹分布在亞洲、歐洲和北美的溫帶地區。在中國，榛樹主要分布在東北、山西、內蒙古、山東、河南等地。多生於海拔200至1000米的山地陰坡灌木中；耐寒，同時喜歡濕潤的氣候。
4.核桃
原產近東，又名核桃、桃子，與杏仁、腰果、榛子並稱為世界聞名的“四大幹果”。可以生吃，也可以油炸，還可以用來榨油，做糕點，糖果等等。
5.松子
松子又名松子、果松子、海松子，是松科植物紅松的種子，是常見的堅果之壹。