秀珍菇排骨湯的做法，如何讓秀珍菇排骨湯好吃？

在這個“桑拿天”，壹旦離開空調房，就像在蒸籠裏壹樣難以忍受。所以，妳最好多吃點蘑菇，它可以鎮定妳的神經，緩解妳燥熱的心情。這種平菇湯具有滋陰潤燥、安神除煩、補充能量的功效。(收起)

食品

佐料

秀珍菇

100g

牛排

250克

佐料

鹽

適量的

清潔水

適量的

步驟

1.配料:平菇和牛排。

2.平菇用清水浸泡15分鐘，然後洗凈，瀝幹備用。

3.牛排用清水浸泡30分鐘，去血水，焯壹下，再洗壹遍。

4.放入燒開的鍋中，壹次性加足水。

5.揭開蓋子，放入平菇。

6.蓋上鍋蓋，燒開，煮3分鐘。

7.轉小火煮30分鐘。

8.揭開鍋蓋，加入適量鹽調味。

9.關火上菜。

技巧

將平菇用清水浸泡，去除雜質。